Besta verðið fæðubótarefni Probiotics Streptococcus Thermophilus
Vörulýsing
Kynning á Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus er mikilvæg mjólkursýrubaktería sem er mikið notuð í matvælaiðnaði, sérstaklega við framleiðslu á gerjuðum mjólkurvörum. Hér eru nokkur lykilatriði um Streptococcus thermophilus:
Eiginleikar
Form: Streptococcus thermophilus er kúlulaga baktería sem er venjulega til í keðju eða samhverfu formi.
Loftfirrt: Það er geðræn loftfirrð baktería sem getur lifað af bæði í loftháðu og loftfirrtu umhverfi.
Hitaaðlögunarhæfni: Streptococcus thermophilus getur vaxið við hærra hitastig og er venjulega virkastur á hitabilinu 42°C til 45°C.
COA
Greiningarvottorð
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Hvítt duft | Uppfyllir |
| Lykt | Einkennandi | Uppfyllir |
| Greining (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01×1011cfu/g |
| Raki | ≤ 10% | 2,80% |
| Möskvastærð | 100% standast 80 möskva | Uppfyllir |
| Örverufræði | ||
| E.Coli. | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða
| Hæfur
| |
Aðgerðir
Virkni Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus er mikilvæg mjólkursýrubaktería með margar aðgerðir, þar á meðal:
1. Stuðla að laktósa meltingu:
- Streptococcus thermophilus getur á áhrifaríkan hátt brotið niður laktósa og framleitt mjólkursýru, sem hjálpar fólki með laktósaóþol að melta mjólkurvörur betur.
2. Auka friðhelgi:
- Með því að stilla örveru í þörmum getur Streptococcus thermophilus aukið ónæmissvörun líkamans og hjálpað til við að berjast gegn sýkingum.
3. Hindra skaðlegar bakteríur:
- Streptococcus thermophilus getur hamlað vexti skaðlegra baktería í þörmum, viðhaldið jafnvægi í örvistfræði þarma og dregið úr tíðni þarmasjúkdóma.
4. Bættu þarmaheilsu:
- Rannsóknir sýna að Streptococcus thermophilus getur hjálpað til við að létta þarmavandamál eins og niðurgang og hægðatregðu og stuðla að eðlilegri starfsemi þarma.
5. Stuðla að gerjunarferli:
- Við framleiðslu á gerjuðum mjólkurvörum vinnur Streptococcus thermophilus með öðrum probiotics til að auka bragðið og áferð vörunnar.
6. Framleiðsla líffræðilega virkra efna:
- Streptococcus thermophilus getur framleitt sum lífvirk efni í gerjunarferlinu, svo sem stuttar fitusýrur, sem eru gagnleg fyrir þarmaheilbrigði.
Tekið saman
Streptococcus thermophilus gegnir ekki aðeins mikilvægu hlutverki í matvælaiðnaði, hann hefur einnig margvísleg jákvæð áhrif á heilsu manna og hófleg inntaka getur hjálpað til við að viðhalda góðri þarma- og almennri heilsu.
Umsókn
Notkun Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus er mikið notaður á mörgum sviðum, þar á meðal:
1. Matvælaiðnaður
- Gerjaðar mjólkurvörur: Streptococcus thermophilus er mikilvægt innihaldsefni í framleiðslu á jógúrt og osti. Það getur stuðlað að laktósa gerjun, framleitt mjólkursýru og bætt bragð og áferð vörunnar.
- Jógúrt: Við framleiðslu á jógúrt er Streptococcus thermophilus oft notað ásamt öðrum probiotics (eins og Lactobacillus acidophilus) til að bæta gerjunarvirkni og bragð.
2. Probiotic bætiefni
- Heilsuvörur: Sem probiotic er Streptococcus thermophilus oft gert að bætiefnum í hylkis- eða duftformi til að bæta þarmaheilbrigði og stuðla að meltingu.
3. Dýrafóður
- Fóðuraukefni: Að bæta Streptococcus thermophilus við dýrafóður getur bætt meltingu og frásog dýra, stuðlað að vexti og aukið umbreytingarhraða fóðurs.
4. Matur varðveisla
- Rotvarnarefni: Vegna þess að mjólkursýran sem hún framleiðir hefur þau áhrif að hindra skaðlegar örverur, er Streptococcus thermophilus einnig hægt að nota sem náttúrulegt rotvarnarefni í sumum matvælum.
Tekið saman
Streptococcus thermophilus er mikið notaður í matvælum, heilsugæslu, dýrafóðri og öðrum sviðum, sem sýnir mikilvægu hlutverki sínu við að efla heilsu og bæta matvæli.
Pakki og afhending
