Dl-Alanine/L -Alanine verksmiðjuframboð magnduft með lágu verði CAS nr 56-41-7
Vörulýsing
Alanín (Ala) er grunneining próteina og er ein af 21 amínósýrum sem mynda prótein manna. Amínósýrurnar sem mynda próteinsameindir eru allar L-amínósýrur. Vegna þess að þau eru í sama pH-umhverfi er hlaðið ástand ýmissa amínósýra mismunandi, það er að segja að þær hafa mismunandi ísórafmagnspunkta (PI), sem er meginreglan um rafdrátt og litskiljun til að aðskilja amínósýrur.
COA
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA |
| Greining | 99% Dl-alanín/L -alanín | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Kornastærð | 100% standast 80mesh | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Varnarefnaleifar | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi plötum | ≤100cfu/g | Samræmist |
| Ger & Mygla | ≤100cfu/g | Samræmist |
| E.Coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Aðgerðir
Helstu hlutverk DL-alanín dufts eru:
Dl-alanín duft er aðallega notað í matvælavinnslu sem fæðubótarefni og krydd. Það hefur gott umami bragð og getur aukið kryddáhrif efnakrydds. Hefur sérstakt sætt bragð, getur bætt bragðið af gervisætuefnum; Það hefur súrt bragð, lætur saltið bragðast hratt, bætir áhrif súrsýringar og súrum gúrkum, getur stytt súrsunartímann og bætt bragðið.
Sérstök notkun DL-alaníns í matvælaiðnaði:
1. Kryddframleiðsla: DL-alanín er hægt að nota í framleiðsluferli kryddjurta, það hefur sérstaka bragðbætandi áhrif, getur haft samskipti við önnur efnakrydd, aukið bragð þeirra, gert kryddin meira áberandi í bragði og bragði.
2.Sýrður matur: DL-alanín er einnig hægt að nota sem íblöndunarefni fyrir súrum gúrkum og sætum súrum gúrkum. Það hefur þá eiginleika að auka gegndræpi efna, flýta fyrir því að kryddjurtir komist inn í súrsuðu hráefnin og styttir þar með herslutímann, eykur umami og bragð matvæla og bætir bragðið í heildina.
3.Næringaruppbót: DL-alanín er oft notað í matvælaiðnaðinum sem aukefni í matvælum til að auka umami og ilm matvæla, sem og til að bæta bragðskyn gervisætuefna.
Önnur notkun DL-alaníns:
Dl-alanín er einnig hægt að nota sem hráefni fyrir B6 vítamín, og hefur notkun í lífefnafræðilegum rannsóknum og vefjaræktun. Að auki er einnig hægt að nota það sem lífrænt myndun milliefni, sem tilbúið undanfara amínósýruafleiða, og hefur góða notkun í framleiðsluferli amínósýru næringarefna og lyfjasameinda.
Umsókn
DL-alanín duft er mikið notað á ýmsum sviðum, aðallega þar á meðal matvælavinnslu, lyfjaframleiðslu, iðnaðarvörur, daglegar efnabirgðir, fóður dýralyf og tilrauna hvarfefni.
1.Á sviði matvælavinnslu er DL-alanín aðallega notað við framleiðslu á kryddi, sem getur aukið bragðið af kryddi og gert þau meira áberandi í bragði og bragði. Það er oft notað sem aukefni í matvælum til að auka umami og ilm matvæla. Að auki getur DL-alanín einnig bætt bragðið af gervisætuefnum, dregið úr eða dulið slæmt bragð og aukið bragðið af gervisætuefnum. Í súrum gúrkum og sætum súrum súrum gúrkum, hefur DL-alanín þann eiginleika að auka gegndræpi efna, sem getur flýtt fyrir íferð kryddjurta í súrum gúrkum, stytt súrsunartímann, aukið umami bragð og bragð matvæla og bætt heildarbragðið .
2.Í lyfjaframleiðslu er DL-alanín notað í heilsufæði, grunnefni, fylliefni, líffræðileg lyf, lyfjahráefni og svo framvegis. Það hefur gott umami bragð, getur aukið kryddáhrif efnakrydds, hefur sérstaka sætleika, getur bætt bragðið af gervisætuefnum, bætt súrt bragð lífrænna sýra og bætt áhrif súrsýringar og súrum gúrkum. Að auki hefur DL-alanín andoxunareiginleika og hægt að nota það í margs konar matvælavinnslu til að koma í veg fyrir oxun og bæta bragðið.
3.Á sviði iðnaðarvara er DL-alanín notað í olíuiðnaði, framleiðslu, landbúnaðarvörum, rafhlöðum, nákvæmni steypu osfrv. Það getur einnig komið í stað glýseríns fyrir tóbaksbragðefni, frostlögur rakagefandi efni .
4.Hvað varðar daglegar efnavörur er DL-alanín notað í andlitshreinsiefni, fegurðarkrem, andlitsvatn, sjampó, tannkrem, sturtugel, andlitsmaska og svo framvegis. Það hefur góðan stöðugleika og öryggi, hentugur fyrir alls kyns daglegar efnasamsetningar .
5.Á sviði fóðurdýralækninga er DL-alanín notað í dósamat fyrir gæludýr, dýrafóður, næringarfóður, erfðabreytt fóðurrannsóknir og þróun, vatnafóður, vítamínfóður, dýralyf osfrv. Það er hægt að nota sem fóðuraukefni til að veita nauðsynlega næringu og heilsufarslegan ávinning.
Tengdar vörur
Pakki og afhending
