Vatnsrofið hveitiprótein 99% Framleiðandi Newgreen Vatnsrofið hveitiprótein 99% viðbót
Vörulýsing
Vatnsrofið hveitiglúten er próteinið sem unnið er úr hveitifræjum sem hráefni, með því að nota margs konar ensímblöndur, með stefnubundinni ensímmeltingu, sértækri smápeptíðaðskilnaðartækni og úðaþurrkað háleysanlegt grænmetisprótein, sem er ljósgult duft. Varan hefur próteininnihald allt að 75%-85%, er rík af glútamíni og litlum peptíðum og hefur engin líffræðileg öryggisvandamál eins og hormóna og veiruleifar. Inniheldur enga næringarfræðilega þætti. Þetta er hágæða og öruggt nýtt próteinefni.
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður | |
| Útlit | Beinhvítt duft | Beinhvítt duft | |
| Greining |
| Pass | |
| Lykt | Engin | Engin | |
| Laus þéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Tap á þurrkun | ≤8,0% | 4,51% | |
| Leifar við íkveikju | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 | |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1PPM | Pass | |
| As | ≤0,5PPM | Pass | |
| Hg | ≤1PPM | Pass | |
| Bakteríutalning | ≤1000 cfu/g | Pass | |
| Ristill Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass | |
| Ger & Mygla | ≤50cfu/g | Pass | |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt | |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | ||
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | ||
Virka
1. Fullkomin næring, ekki erfðabreytt lífvera;
2. Bragðið er mjúkt, minna bragðmikið en sojabaunir, hnetur, dýrakollagen og mun ekki koma með slæmt bragð;
3. Hátt peptíðinnihald, auðvelt að melta og gleypa;
4. Góður stöðugleiki, þegar það er notað með réttum fleytistöðugleika, mun það ekki framleiða úrkomu til langtímageymslu;
5. Hátt glútamíninnihald, vernda þarmahimnuna og bæta friðhelgi;
6. Inniheldur enga næringarfræðilega þætti.
Umsókn
1. Snyrtivörur innihaldsefni
Það hefur það hlutverk að gefa raka, andoxun og betrumbæta húðina mjúka. Það eru sérstök rakagefandi efni í því, sem geta bætt hrukkur.
Helstu amínósýrurnar (gliadin) og miguel campos innihalda ríkt cystín (cystín) af hveiti gliadin próteini, það er eins konar brennisteins-innihaldandi amínósýrur.
2. Matvælahráefni
Það er hægt að nota í bakarívörur, mjólkurvörur, krem sem ekki eru mjólkurvörur, næringarhrísgrjónamjöl, seigt sælgæti og próteingjafa til gerjunar, kjötvörur, mjólkurduftuppbót, eggjarauðusósu, fleyti sósur og drykki. Það getur líka
vera notað sem fóður til að eyða.
HWG er hægt að nota í eftirfarandi bakarívörur: brauð, smjördeigshorn, dönsk kökur, baka, plómubúðing, smjörköku, svamptertu, rjómatertu, punda köku.
Það er einnig hægt að nota til að koma jafnvægi á próteininnihald fyrir hvaða mat sem krefst próteininnihalds, eins og sojasósa, mjólkurduft
Pakki og afhending
