L-Eplesýra CAS 97-67-6 Besta verðið matvæla- og lyfjaaukefni
Vörulýsing
Eplasýrur eru D-eplasýru, DL-eplasýru og L-eplasýru. L-eplasýra, einnig þekkt sem 2-hýdroxýsuccinic sýra, er milliefni líffræðilegrar tríkarboxýlsýru í blóðrás, sem frásogast auðveldlega af mannslíkamanum, svo það er mikið notað í matvælum, snyrtivörum, læknis- og heilsuvörum og öðrum sviðum sem a. matvælaaukefni og hagnýtur matur með framúrskarandi frammistöðu.
Eplasýra, einnig þekkt sem 2-hýdroxýsuccinic sýra, hefur tvær stereóísómerur vegna nærveru ósamhverfs kolefnisatóms í Chemicalbook sameindinni. Það kemur fyrir í náttúrunni í þremur formum, D-eplasýru, L-eplasýru og blanda þess DL-eplasýru.
Eplasýra er hvítt kristal eða kristallað duft, með sterka rakavirkni, auðveldlega leysanlegt í vatni og etanóli. Hefur sérlega notalegt súrt bragð. L-eplasýra er aðallega notuð í matvæla- og lyfjaiðnaði.
COA
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA |
| Greining | 99% L-Eplasýra | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Kornastærð | 100% standast 80mesh | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Varnarefnaleifar | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi plötum | ≤100cfu/g | Samræmist |
| Ger & Mygla | ≤100cfu/g | Samræmist |
| E.Coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virka
L-Malic Acid þjónar mörgum aðgerðum í mismunandi forritum. Það virkar sem sýruefni, bragðbætandi og rotvarnarefni í matvælum og drykkjarvörum. Það gefur súrt bragð og hjálpar til við að koma jafnvægi á bragðið í ýmsum matreiðslusamsetningum. Að auki virkar L-Eplasýra einnig sem klóbindiefni, stuðpúðaefni og pH eftirlitsaðili í mismunandi iðnaðarferlum.
Umsókn
1. Matur og drykkur: L-Eplasýra er almennt notuð í matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinum sem sýrandi og bragðbætandi. Það er bætt við kolsýrða drykki, ávaxtasafaþykkni, sælgæti, sælgæti og ýmsar aðrar matvörur til að gefa bragðmikið bragð.
2. Lyfjafræði: L-Eplasýra er notuð í lyfjaiðnaðinum sem hjálparefni í lyfjaformi. Það hjálpar til við að koma á stöðugleika og leysa upp lyf og getur einnig aukið aðgengi ákveðinna lyfjaefnasambanda.
3. Snyrtivörur og persónuleg umhirða: L-Malic Acid er notað í snyrtivörum og persónulegum umhirðuvörum sem flögnunar- og húðnæringarefni. Það hjálpar til við að stuðla að endurnýjun húðfrumna, bæta áferð húðarinnar og ná sléttara yfirbragði. Það er almennt að finna í andlitshreinsiefnum, grímum og flögnunarkremum.
4. Iðnaðarforrit: L-Eplasýra er notuð í ýmsum iðnaðarferlum sem klóbindiefni og pH eftirlitsstofn. Það er notað í málmhreinsun, rafhúðun og vatnsmeðferð. Að auki finnur það notkun í framleiðslu á fjölliðum, límum og hreinsiefnum.
Tengdar vörur
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
