lactitol Framleiðandi Newgreen lactitol viðbót
Vörulýsing
Laktitóli er best lýst sem tegund sameinda sem hefur kolvetnabyggingu sem samanstendur af galaktósa og sorbitóli, sem er framleitt með efnahvörfum vetnunar onaktósa. Vegna einstakrar sameindabyggingar laktitóls flokkast það sem illa meltanlegt sykuralkóhól sem hefur notið vinsælda á undanförnum árum sem staðgengill sykurs.
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Hvítt duft | Hvítt duft |
| Greining | 99% | Pass |
| Lykt | Engin | Engin |
| Laus þéttleiki (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Tap á þurrkun | ≤8,0% | 4,51% |
| Leifar við íkveikju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Meðalmólþungi | <1000 | 890 |
| Þungmálmar (Pb) | ≤1PPM | Pass |
| As | ≤0,5PPM | Pass |
| Hg | ≤1PPM | Pass |
| Bakteríutalning | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Ristill Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass |
| Ger & Mygla | ≤50cfu/g | Pass |
| Sjúkdómsvaldandi bakteríur | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Aðgerðir
Laktitól er notað sem sætuefni og áferðarefni í sykurlaus matvæli, svo sem ís, súkkulaði, sælgæti, bakaðar vörur, tilbúið pasta, frosinn fisk, tyggigúmmí, ungbarnablöndu, lækningatöflur. Í Evrópusambandinu er það merkt sem E númer E966. Lactitol er einnig leyfilegt í Kanada, Ástralíu, Japan og nokkrum öðrum löndum.
Laktitól einhýdrat síróp er notað sem hægðalyf.
Umsókn
Til viðbótar við notkun þess sem fitueyðandi efni er laktitól einnig mikið notað sem aukefni í mat og drykk. Það er almennt bætt við ýmsar vörur, þar á meðal sælgæti, súkkulaði, smákökur og drykki, til að auka bragð þeirra og áferð. Sætandi eiginleikar Lactitol gera það að frábærum staðgengill fyrir sykur og önnur sætuefni í þessum vörum.
Ennfremur er laktitól einnig notað sem fæðubótarefni. Það veitir uppsprettu fæðutrefja og hefur prebiotic eiginleika sem geta stuðlað að vexti gagnlegra þarmabaktería. Laktitól er oft innifalið í trefjafæðubótarefnum og probiotic formúlum til að styðja við meltingarheilbrigði og almenna vellíðan.
Fjölbreytt notkun og kostir Lactitol gera það að fjölhæfu innihaldsefni sem er í mikilli eftirspurn í ýmsum atvinnugreinum. Árangur þess við að stuðla að þyngdartapi, auka matar- og drykkjarvörur og styðja við meltingarheilsu gerir það að verðmætri viðbót við hvaða vörusamsetningu sem er.
Pakki og afhending
