Newgreen Supply Trehalósa sætuefni Rakagjafi Trehalósabakstur í matvælum
Vörulýsing
Trehalósi, einnig þekktur sem lekur rube og fungoides, er óafoxandi tvísykra sem samanstendur af tveimur glúkósasameindum með sameindaformúluna C12H22O11. Byggingarformúla trehalósa er α-D-glúkópýranósíð ~ α-D-glúkópýranósíð, sem oft er til sem tvíhýdrat, og sameindaformúlan er C12H22O11·2H2O.
Trehalósa er dæmigert streituumbrotsefni, sem getur myndað einstaka hlífðarfilmu á frumuyfirborði við erfiðar umhverfisaðstæður eins og háan hita, mikinn kulda, háan osmósuþrýsting og þurrt vatnstap, sem á áhrifaríkan hátt verndar uppbyggingu lífsameinda gegn eyðileggingu, svo sem að viðhalda lífsferli og líffræðilegum eiginleikum lífvera.
COA
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA |
| Greining | 98% Trehalósa | Samræmist |
| Litur | Hvítt duft | Samræmist |
| Lykt | Engin sérstök lykt | Samræmist |
| Kornastærð | 100% standast 80mesh | Samræmist |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 2,35% |
| Leifar | ≤1,0% | Samræmist |
| Þungmálmur | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Pb | ≤2,0 ppm | Samræmist |
| Varnarefnaleifar | Neikvætt | Neikvætt |
| Heildarfjöldi plötum | ≤100cfu/g | Samræmist |
| Ger & Mygla | ≤100cfu/g | Samræmist |
| E.Coli | Neikvætt | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt | Neikvætt |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virka
1.Trehalósa getur komið í veg fyrir öldrun sterkju Mycose hefur framúrskarandi virkni til að koma í veg fyrir öldrun sterkju og það er meira framúrskarandi við lágt rakastig eða kæliskilyrði.
2.Trehalósa getur komið í veg fyrir próteinafvæðingu Trehalósa getur í raun verndað náttúrulega uppbyggingu próteinsameinda við kælingu, háan hita eða þurrka.
Umsókn
1. Í snyrtivörum, hálf-sjálfvirk PET-flöskublástursvél, flöskugerðarvél, flöskumótunarvélPET-flöskugerðarvél er hentugur til að framleiða PET plastílát og -flöskur í öllum stærðum.
2. Í matvælum, sem aukefni í matvælum og sætuefni, hefur trehalósa um það bil 45% sætleika súkrósa í styrk yfir 22%, það getur dregið úr sætleikanum, fínstillt sætan og bætt bragðið.
Pakki og afhending
