Newgreen Supply Ginger Root Extract 1% 3% 5% Gingerol
Vörulýsing
Engifer (Zingiber officinale) er planta upprunnin í Suðaustur-Asíu sem hefur langa sögu um notkun sem náttúrulyf og sem matreiðslukrydd. Engiferrótarþykkni er unnin úr rót jurtarinnar Zingiber Officionale, sem vex víða í suðvestur Indlandi. Engifer er vinsælt krydd í indverskri matreiðslu og lækninganotkun þess hefur verið vel skjalfest.
Greiningarvottorð
 | NEWGREENHERBCO., LTD Bæta við: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kína Sími: 0086-13237979303Netfang:bella@lfherb.com |
| Vöruheiti: | Gingerol | Vörumerki | Nýgrænn |
| Lotanr.: | NG-24052101 | Framleiðsludagur: | 2024-05-21 |
| Magn: | 2800 kg | Gildistími: | 2026-05-20 |
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA | PRÓFUNAÐFERÐ |
| Saponinc | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| Eðlis- og efnafræðileg | |||
| Útlit | Brúngult duft | Uppfyllir | Sjónræn |
| Lykt & Bragð | Einkennandi | Uppfyllir | Lífræn |
| Kornastærð | 95% standast 80 mesh | Uppfyllir | USP<786> |
| Magnþéttleiki | 45,0-55,0g/100ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Tap við þurrkun | ≤5,0% | 3,21% | USP<731> |
| Ash | ≤5,0% | 4,11% | USP<281> |
| Þungmálmur | |||
| As | ≤2,0 ppm | ＜2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | ＜2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | ＜1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm | ICP-MS |
| Örverufræðileg próf | |||
| Heildarfjöldi plötum | ≤1000 cfu/g | Uppfyllir | AOAC |
| Ger % Mygla | ≤100 cfu/g | Uppfyllir | AOAC |
| E.Coli | Neikvætt | Neikvætt | AOAC |
| Salmonalla | Neikvætt | Neikvætt | AOAC |
| Staphylococcus | Neikvætt | Neikvætt | AOAC |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | ||
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | ||
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | ||
Virka
(1). Andoxunarefni, útrýmir í raun sindurefnum;
(2). Með virkni svita, og draga úr þreytu, máttleysi,
lystarstol og önnur einkenni;
(3). Stuðla að matarlyst, koma í veg fyrir magakveisu;
(4). Bakteríudrepandi, léttir höfuðverk, svima, ógleði og önnur einkenni.
Umsókn
1. Kryddiðnaður: Gingerol gegnir mikilvægu hlutverki í kryddiðnaðinum, er aðallega notað við framleiðslu á heitu piparmauki, engiferhvítlauksmauki, sataymauki og svo framvegis. Kryddað bragð og arómatísk lykt getur bætt bragði við réttina, til að bæta matarlystina. Að auki hefur gingerol einnig ákveðin tæringarvörn, getur lengt geymsluþol kryddbragða.
2. Kjötvinnsla: Í kjötvinnslunni er gingerol oft notað til að mala kjöt, pylsur, skinku og aðrar vörur, gefur kjötvörum einstakan ilm og bragð, bæta gæði vöru. Gingerol hefur einnig nokkur andoxunaráhrif, getur seinkað skemmdum á kjötvörum, til að tryggja öryggi vörunnar.
3. Vinnsla sjávarafurða: Sjávarafurðir eins og rækjur, krabbar, fiskur osfrv. eiga auðvelt með að missa upprunalega ljúffenga bragðið við vinnslu. og notkun gingerols getur bætt upp fyrir þennan galla gerir sjávarafurðir ljúffengari. Á sama tíma getur gingerol einnig hindrað vöxt baktería í sjávarfangi, til að tryggja hreinlætisgæði vörunnar.
4. Pastavörur: Í pastavörum eins og instant núðlum, hrísgrjónnúðlum, vermicelli getur það aukið bragðið og bragðið af vörunni með því að bæta við hæfilegu magni af engiferóli. Að auki hefur gingerol einnig ákveðin tæringarvörn, getur lengt geymsluþol pastavara.
5. Drykkjariðnaður: Í drykkjarvöruiðnaðinum er hægt að nota gingerol til að búa til engiferdrykki, tedrykki osfrv. Einstakt kryddað bragð þess og arómatísk lykt getur bætt karakter við drykkinn, laðað athygli neytenda. Á sama tíma hefur gingerol einnig ákveðnar heilsufarslegar aðgerðir, svo sem að eyða kulda, hita upp magann og svo framvegis, er gott fyrir heilsu manna.
Með leit fólks að hollu mataræði og auknum áhyggjum af öryggi matvælaaukefna hafa náttúruleg og holl matvælaaukefni orðið nýja elskan á markaðnum. Gingerol sem náttúrulegt matvælaaukefni, umsóknarhorfur þess eru mjög víðtækar
Tengdar vörur
Pakki og afhending
