Newgreen framboð hágæða bláberjaþykkni Anthocyanin OPC duft
Vörulýsing:
Bláberjaþykkni Anthocyanins eru náttúrulegt plöntuþykkni sem venjulega er unnið úr bláberjum. Það er ríkt af anthocyanínum, svo sem anthocyanins, proanthocyanidins og flavonoids. Anthocyanins unnin úr bláberjum hafa margvíslega hugsanlegan ávinning, þar á meðal andoxunarefni, bólgueyðandi, bakteríudrepandi og öldrunaráhrif.
COA:
ATRIÐI | STANDAÐUR | NIÐURSTÖÐUR |
Útlit | Dökkfjólublátt duft | Samræmast |
Lykt | Einkennandi | Samræmast |
Bragð | Einkennandi | Samræmast |
Greining(Anthocyanin) | ≥25.0% | 25.2% |
Ash Content | ≤0,2% | 0,15% |
Þungmálmar | ≤10ppm | Samræmast |
As | ≤0,2ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Heildarfjöldi plötum | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
Mygla & ger | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Neikvætt | Ekki uppgötvað |
Staphylococcus Aureus | Neikvætt | Ekki uppgötvað |
Niðurstaða | Samræmdu forskrift kröfunnar. | |
Geymsla | Geymið á köldum, þurrum og loftræstum stað. | |
Geymsluþol | Tvö ár ef lokað og geymt fjarri beinu sólarljósi og raka. |
Virkni:
Talið er að anthósýanín, sem unnið er úr bláberjum, hafi margvíslegan ávinning, þó þörf sé á frekari vísindarannsóknum til að staðfesta virkni þess. Almennt séð geta áhrif anthocyanins unnin úr trönuberjum verið:
1. Andoxunaráhrif: Anthocyanins hafa sterk andoxunaráhrif, hjálpa til við að hlutleysa sindurefna og draga úr skaða af oxunarálagi á líkamann.
2. Bólgueyðandi áhrif: Anthocyanin unnin úr bláberjum eru talin hafa ákveðin bólgueyðandi áhrif, hjálpa til við að draga úr bólguviðbrögðum og geta haft ákveðin hjálparáhrif á suma bólgusjúkdóma.
3. Bakteríudrepandi áhrif: Anthocyanín eru einnig talin hafa ákveðin bakteríudrepandi áhrif, hjálpa til við að hindra vöxt baktería og sveppa.
4. Áhrif gegn öldrun: Vegna andoxunareiginleika þess eru anthocyanín sem eru unnin úr bláberjum einnig talin vera gagnleg við öldrun.
Umsókn:
Anthocyanín unnin úr bláberjum eru mikið notuð í matvælum, heilsuvörum, snyrtivörum og öðrum sviðum. Sérstök notkunarsvæði eru:
1. Matvælaiðnaður: Anthocyanín unnin úr bláberjum eru oft notuð sem aukefni í matvælum til að lita, auka næringargildi og varðveita andoxunarefni. Til dæmis er hægt að nota það í safa, drykki, kökur, ís og annan mat.
2. Heilbrigðisvöruiðnaður: Anthocyanín unnin úr bláberjum eru einnig oft notuð í heilsuvörur sem andoxunarefni og fæðubótarefni. Það er talið vera gagnlegt til að berjast gegn sindurefnum, hægja á öldrun, styrkja ónæmiskerfið og fleira.
3. Snyrtivöruiðnaður: Vegna andoxunar- og öldrunareiginleika þess eru anthocyanín sem eru dregin úr bláberjum einnig mikið notaðar í húðvörur og snyrtivörur fyrir andoxunarefni, hvítun, hrukkum og önnur áhrif.