Newgreen framboð Hágæða vínberjafræþykkni Anthocyanin OPC duft
Vörulýsing
Mulberry Fruit Extract Anthocyanins eru náttúrulegt plöntuþykkni sem venjulega er unnið úr bláberjum. Það er ríkt af anthocyanínum, svo sem anthocyanins, proanthocyanidins og flavonoids. Anthocyanins unnin úr bláberjum hafa margvíslega hugsanlegan ávinning, þar á meðal andoxunarefni, bólgueyðandi, bakteríudrepandi og öldrunaráhrif.
COA
ATRIÐI | STANDAÐUR | NIÐURSTÖÐUR |
Útlit | Dökkfjólublátt duft | Samræmast |
Lykt | Einkennandi | Samræmast |
Bragð | Einkennandi | Samræmast |
Greining (Anthocyanin) | ≥25,0% | 25,2% |
Ash Content | ≤0,2% | 0,15% |
Þungmálmar | ≤10ppm | Samræmast |
As | ≤0,2ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Heildarfjöldi plötum | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
Mygla & ger | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Neikvætt | Ekki uppgötvað |
Staphylococcus Aureus | Neikvætt | Ekki uppgötvað |
Niðurstaða | Samræmdu forskrift kröfunnar. | |
Geymsla | Geymið á köldum, þurrum og loftræstum stað. | |
Geymsluþol | Tvö ár ef lokað og geymt fjarri beinu sólarljósi og raka. |
Virka
Talið er að anthósýanín sem unnið er úr vínberafræjum hafi margvíslegan ávinning, þó að frekari vísindarannsóknir séu nauðsynlegar til að staðfesta virkni þess. Almennt séð geta áhrif anthocyanins unnin úr vínberafræjum verið:
1. Andoxunaráhrif: Anthocyanins hafa sterk andoxunaráhrif, hjálpa til við að hlutleysa sindurefna og draga úr skaða af oxunarálagi á líkamann.
2. Bólgueyðandi áhrif: Anthocyanins unnin úr vínberafræjum eru talin hafa ákveðin bólgueyðandi áhrif, hjálpa til við að draga úr bólguviðbrögðum og geta haft ákveðin hjálparáhrif á suma bólgusjúkdóma.
3. Bakteríudrepandi áhrif: Anthocyanín eru einnig talin hafa ákveðin bakteríudrepandi áhrif, hjálpa til við að hindra vöxt baktería og sveppa.
4. Áhrif gegn öldrun: Vegna andoxunareiginleika þess eru anthocyanín sem eru dregin úr vínberafræjum einnig talin vera gagnleg við öldrun.
Umsókn
Anthocyanín sem unnið er úr vínberafræjum er mikið notað í matvælum, heilsuvörum, snyrtivörum og öðrum sviðum. Sérstök notkunarsvæði eru:
1. Matvælaiðnaður: Anthocyanín unnin úr vínberafræjum eru oft notuð sem aukefni í matvælum til að lita, auka næringargildi og varðveita andoxunarefni. Til dæmis er hægt að nota það í safa, drykki, kökur, ís og annan mat.
2. Heilbrigðisvöruiðnaður: Anthocyanín unnin úr vínberafræjum eru einnig oft notuð í heilsuvörur sem andoxunarefni og fæðubótarefni. Það er talið vera gagnlegt til að berjast gegn sindurefnum, hægja á öldrun, styrkja ónæmiskerfið og fleira.
3. Snyrtivöruiðnaður: Vegna andoxunar- og öldrunareiginleika þess eru anthocyanín sem eru dregin úr vínberafræjum einnig mikið notaðar í húðvörur og snyrtivörur fyrir andoxunarefni, hvítun, hrukkum og önnur áhrif.