Newgreen Supply Hágæða tómatþykkni 98% lycopene duft
Vörulýsing
Lycopene er víða að finna í tómötum, tómatvörum, vatnsmelónu, greipaldini og öðrum ávöxtum, er aðal litarefnið í þroskuðum tómötum, en einnig eitt af algengu karótenóíðunum.
Lycopene er öflugt andoxunarefni með andoxunar- og bólgueyðandi eiginleika. Talið er að lycopene sé gagnlegt fyrir hjarta- og æðaheilbrigði, augnheilsu og húðheilbrigði. Það er einnig mikið notað í húðumhirðu og fæðubótarefnum og getur hjálpað til við að vernda húðina gegn skemmdum á sindurefnum, draga úr bólgu og bæta húðáferð. Lycopene er einnig talið vera gagnlegt til að koma í veg fyrir ákveðna langvinna sjúkdóma, svo sem hjarta- og æðasjúkdóma og krabbamein.
Matarheimildir
Spendýr geta ekki myndað lycopen á eigin spýtur og verða að fá það úr grænmeti og ávöxtum. Lycopene er aðallega að finna í matvælum eins og tómötum, vatnsmelónu, greipaldini og guava.
Innihald lycopene í tómötum er mismunandi eftir fjölbreytni og þroska. Því hærra sem þroskinn er, því hærra er innihald lycopene. Lýkópeninnihaldið í ferskum þroskuðum tómötum er almennt 31 ~ 37mg/kg, og lycopeneinnihaldið í almennum borðuðum tómatsafa/sósu er um 93 ~ 290mg/kg í samræmi við mismunandi styrkleika og framleiðsluaðferðir.
Ávextir með hátt lycopene innihald innihalda einnig guava (um 52mg/kg), vatnsmelóna (um 45mg/kg) og guava (um 52mg/kg). Greipaldin (um 14,2mg/kg), osfrv. Gulrót, grasker, plóma, persimmon, ferskja, mangó, granatepli, vínber og aðrir ávextir og grænmeti geta einnig veitt lítið magn af lycopene (0,1 til 1,5mg/kg).
Greiningarvottorð
NEWGREENHERBCO., LTD Bæta við: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kína Sími: 0086-13237979303Netfang:bella@lfherb.com |
Vöruheiti: | Lýkópen | Prófdagur: | 2024-06-19 |
Lotanr.: | NG24061801 | Framleiðsludagur: | 2024-06-18 |
Magn: | 2550 kg | Gildistími: | 2026-06-17 |
ATRIÐI | STANDAÐUR | NIÐURSTÖÐUR |
Útlit | Rautt duft | Samræmast |
Lykt | Einkennandi | Samræmast |
Bragð | Einkennandi | Samræmast |
Greining | ≥98,0% | 99,1% |
Ash Content | ≤0,2% | 0,15% |
Þungmálmar | ≤10ppm | Samræmast |
As | ≤0,2ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Heildarfjöldi plötum | ≤1.000 CFU/g | <150 CFU/g |
Mygla & ger | ≤50 CFU/g | <10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Neikvætt | Ekki uppgötvað |
Staphylococcus Aureus | Neikvætt | Ekki uppgötvað |
Niðurstaða | Samræmdu forskrift kröfunnar. | |
Geymsla | Geymið á köldum, þurrum og loftræstum stað. | |
Geymsluþol | Tvö ár ef lokað og geymt fjarri beinu sólarljósi og raka. |
Virka
Lycopene hefur langa keðju fjölómettað olefin sameindabyggingu, svo það hefur sterka getu til að útrýma sindurefnum og andoxun. Sem stendur beinist rannsóknin á líffræðilegum áhrifum þess aðallega að andoxunarefnum, draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum, draga úr erfðafræðilegum skaða og hindra þróun æxlis.
1. Auka oxunarálagsgetu líkamans og bólgueyðandi áhrif
Oxunarskemmdir eru taldar vera ein helsta orsök aukinnar tíðni krabbameina og hjarta- og æðasjúkdóma og heila- og æðasjúkdóma. Andoxunargeta lycopene in vitro hefur verið staðfest með mörgum tilraunum, og geta lycopenes til að slökkva á stöku súrefni er meira en 2 sinnum meiri en núverandi andoxunarefni beta-karótín, og 100 sinnum meiri en E-vítamín.
2. Verndaðu hjarta og æðar
Lycopene getur djúpt fjarlægt æðasorp, stjórnað kólesterólþéttni í plasma, verndað lágþéttni lípóprótein (LDL) fyrir oxun, gert við og bætt oxaðar frumur, stuðlað að myndun millifrumuglia og aukið sveigjanleika æða. Ein rannsókn sýndi að styrkur lycopene í sermi var í neikvæðri fylgni við tíðni heiladreps og heilablæðingar. Rannsóknir á áhrifum lycopene á æðakölkun í kanínum sýna að lycopene getur á áhrifaríkan hátt dregið úr magni heildarkólesteróls í sermi (TC), þríglýseríðs (TG) og lágþéttni lípópróteins kólesteróls (LDL-C), og áhrif þess eru sambærileg við fluvastatínnatríum . Aðrar rannsóknir hafa sýnt að lycopene hefur verndandi áhrif á staðbundna blóðþurrð í heila, sem hindrar aðallega virkni glial frumna með andoxunarefnum og sindurefnahreinsun, og dregur úr svæði fyrir gegnflæðisskaða í heila.
3. Verndaðu húðina
Lycopene dregur einnig úr útsetningu húðar fyrir geislun eða útfjólubláum (UV) geislum. Þegar UV geislar húðina sameinast lycopene í húðinni við sindurefna sem UV framleiðir til að vernda húðvefinn gegn eyðileggingu. Í samanburði við húð án útfjólubláa geislunar minnkar lycopene um 31% til 46% og innihald annarra íhluta er nánast óbreytt. Rannsóknir hafa sýnt að með venjulegri inntöku matvæla sem eru rík af lycopeni geturðu barist gegn UV, til að forðast útsetningu fyrir UV útsetningu fyrir rauðum blettum. Lycopene getur einnig slökkt sindurefna í húðþekjufrumum og hefur augljós dofnandi áhrif á ellibletti.
4. Auka friðhelgi
Lycopene getur virkjað ónæmisfrumur, verndað átfrumur gegn oxunarskemmdum, stuðlað að útbreiðslu T- og B-eitilfrumna, örvað virkni áhrifa-T-frumna, stuðlað að framleiðslu ákveðinna interleukína og hamlað framleiðslu bólgumiðla. Rannsóknir hafa leitt í ljós að hóflegir skammtar af lycopene hylkjum geta bætt friðhelgi manna og dregið úr skaða bráðrar æfingar á ónæmi líkamans.
Umsókn
Lycopene vörur ná yfir matvæli, bætiefni og snyrtivörur.
1. Heilsuvörur og íþróttafæðubótarefni
Viðbótarheilsuvörur sem innihalda lycopene eru aðallega notaðar fyrir andoxunarefni, gegn öldrun, auka friðhelgi, stjórna blóðfitu og svo framvegis.
2: Snyrtivörur
Lycopene hefur andoxun, andstæðingur ofnæmi, hvítandi áhrif, getur búið til margs konar snyrtivörur, húðkrem, sermi, krem og svo framvegis
3. Matur og drykkur
Í matvæla- og drykkjarvörugeiranum hefur lycopene hlotið "nýtt matvæli" samþykki í Evrópu og GRAS (almennt talið öruggt) stöðu í Bandaríkjunum, þar sem óáfengir drykkir eru vinsælastir. Það er hægt að nota í brauð, morgunkorn, unnin kjöt, fisk og egg, mjólkurvörur, súkkulaði og sælgæti, sósur og krydd, eftirrétti og ís.
4. Umsókn í kjötvörur
Litur, áferð og bragð kjötvara breytist við vinnslu og geymslu vegna oxunar. Á sama tíma, með auknum geymslutíma, mun æxlun örvera, sérstaklega botulism, einnig valda kjötskemmdum, svo nítrít er oft notað sem efnafræðilegt rotvarnarefni til að hindra örveruvöxt, koma í veg fyrir kjötskemmdir og bæta kjötbragð og lit. Hins vegar hafa rannsóknir leitt í ljós að nítrít getur sameinast prótein niðurbrotsvörum og myndað krabbameinsvaldandi efni nítrósamín við ákveðnar aðstæður, þannig að viðbót nítríts í kjöt hefur verið umdeild. Lycopene er aðalþátturinn í rauða litarefni tómata og annarra ávaxta. Andoxunargeta þess er mjög sterk og það hefur góða lífeðlisfræðilega virkni. Það er hægt að nota sem ferskt geymsluefni og litarefni fyrir kjötvörur. Að auki mun sýrustig tómatafurða sem eru rík af lycopeni draga úr pH-gildi kjöts og hamla vexti skemmda örvera að vissu marki, svo það er hægt að nota sem rotvarnarefni fyrir kjöt og eiga þátt í að skipta um nítrít.
5. Notkun í matarolíu
Hrýrnun oxunar er aukaverkun sem kemur oft fram við geymslu matarolíu, sem veldur ekki aðeins breytingum á gæðum matarolíu og missir jafnvel matargildi, heldur leiðir til ýmissa sjúkdóma eftir langvarandi inntöku.
Til að seinka hnignun matarolíu er oft bætt við sumum andoxunarefnum við vinnslu. Hins vegar, með því að bæta matvælaöryggisvitund fólks, hefur öryggi ýmissa andoxunarefna verið stöðugt lagt til, þannig að leitin að öruggum náttúrulegum andoxunarefnum hefur orðið áhersla á aukefni í matvælum. Lycopene hefur yfirburða lífeðlisfræðilega virkni og sterka andoxunareiginleika, sem getur slökkt á einfalt súrefni á skilvirkan hátt, fjarlægt sindurefna og hamlað lípíðperoxun. Þess vegna getur það dregið úr skemmdum á olíu að bæta því við matarolíu.
6. Aðrar umsóknir
Lycopene, sem mjög hugsanlegt karótenóíð efnasamband, er ekki hægt að búa til af sjálfu sér í mannslíkamanum og verður að bæta við það með mataræði. Helstu hlutverk þess eru meðal annars að lækka blóðþrýsting, meðhöndla hátt kólesteról í blóði og blóðfituhækkun og draga úr krabbameinsfrumum. Það hefur veruleg áhrif.