Newgreen Supply Vatnsleysanlegt 99% Soybean fjölsykra
Vörulýsing
Leysanlegt sojabaunafjölsykra er vatnsleysanlegt fæðuefni sem fæst með vinnslu, hreinsun og hreinsun sojabauna eða sojamjöls. Leysanlegt sojabaunafjölsykra er oft notað í súrum mjólkurdrykkjum og bragðbættri gerjunarmjólk. Það hefur áhrif á stöðugleika próteina og hefur litla seigju og frískandi bragð.
COA:
| Vöruheiti: | Fjölsykrur úr sojabaunum | Vörumerki | Nýgrænn |
| Lotanr.: | NG-24070101 | Framleiðsludagur: | 2024-07-01 |
| Magn: | 2500kg | Gildistími: | 2026-06-30 |
| ATRIÐI | STANDAÐUR | PRÓFNIÐURSTAÐA |
| Útlit | Fínt duft | Uppfyllir |
| Litur | Gulur gulur | Uppfyllir |
| Lykt & Bragð | Einkenni | Uppfyllir |
| Fjölsykrur | ≥99% | 99,17% |
| Kornastærð | ≥95% standast 80 möskva | Uppfyllir |
| Magnþéttleiki | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Tap á þurrkun | ≤5,0% | 3,18% |
| Leifar við kveikju | ≤5,0% | 2,06% |
| Heavy Metal |
|
|
| Blý (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Uppfyllir |
| Arsen (As) | ≤20,0 mg/kg | Uppfyllir |
| Kadmíum (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | ≤0.1mg/kg | Uppfyllir |
| Örverufræðileg |
|
|
| Heildarfjöldi plötum | ≤1000cfu/g Hámark. | Uppfyllir |
| Ger & Mygla | ≤100cfu/g Hámark | Uppfyllir |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.Coli | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Í samræmi við forskrift | |
| Geymsla | Geymt á köldum og þurrum stað, haldið í burtu frá sterku ljósi og hita | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Greinandi af: Liu Yang Samþykkt af: Wang Hongtao
Virkni:
1. Leysanlegt sojabaunafjölsykra er hægt að leysa upp í köldu og heitu vatni og það verður ekkert hlaupfyrirbæri þegar 10% vatnslausn er útbúin. Sem sveiflujöfnun er það notað í súrum mjólkurdrykkjum með lágt pH og bragðbætt gerjuð mjólk til að koma á stöðugleika á próteini og bæta stöðugleika vörunnar.
2. Matartrefjainnihald leysanlegrar sojabaunafjölsykru er allt að 70%, sem er ein af uppsprettum viðbótar fæðutrefja. Það hefur getu almennra leysanlegra fæðutrefja til að stjórna magni og gerð þarmaflóru, hindra skaðlega flóru og koma á stöðugleika þarmastarfsemi.
3. Leysanlegt sojabaunafjölsykra hefur lága seigju og frískandi bragð. Í samanburði við önnur sveiflujöfnun hefur leysanlegt fjölsykra úr sojabaunum lægri seigju, sem hjálpar til við að bæta frískandi bragð vörunnar.
Umsókn:
1. Leysanlegt sojabaunafjölsykra er notað sem sveiflujöfnun í súrum mjólkurdrykkjum með lágt pH og bragðbætt gerjuð mjólk og hefur þau áhrif að stöðugleika próteina og bæta stöðugleika vörunnar.
2. Leysanlegt sojabaunafjölsykra hefur góða eiginleika gegn blokkun, filmumyndandi, fleyti og froðuheldni og er hægt að nota mikið í sushi, ferskum og blautum núðlum og öðrum hrísgrjónum og núðlum, fiskibollum og öðrum tilbúnum. frosin matvæli, ætanleg filmuhúðunarefni, bragðefni, sósur, bjór og önnur svið.
Tengdar vörur:
Newgreen verksmiðjan útvegar einnig amínósýrur sem hér segir:
Pakki og afhending
