Fosfatidýlkólín Sojaþykkni í matvælum PC Fosfatidýlkólínduft
Vörulýsing
Fosfatidýlkólín (PC í stuttu máli) er mikilvægt fosfólípíð sem er víða til staðar í frumuhimnum. Það er samsett úr glýseróli, fitusýrum, fosfórsýru og kólíni og er einn af meginþáttum frumuhimnunnar.
COA
| Atriði | Tæknilýsing | Niðurstöður |
| Útlit | Ljósgult duft | Uppfyllir |
| Panta | Einkennandi | Uppfyllir |
| Greining | ≥40,0% | 40,2% |
| Smakkað | Einkennandi | Uppfyllir |
| Tap á þurrkun | 4-7(%) | 4,12% |
| Algjör aska | 8% Hámark | 4,81% |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Uppfyllir |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Blý (Pb) | 1 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm Hámark | Uppfyllir |
| Heildarfjöldi plötum | 10000cfu/g Hámark. | 100 cfu/g |
| Ger & Mygla | 100cfu/g Hámark. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Neikvætt | Uppfyllir |
| E.Coli. | Neikvætt | Uppfyllir |
| Staphylococcus | Neikvætt | Uppfyllir |
| Niðurstaða | Samræmist USP 41 | |
| Geymsla | Geymið á vel lokuðum stað með stöðugum lágum hita og engum beinu sólarljósi. | |
| Geymsluþol | 2 ár þegar rétt geymt | |
Virka
Uppbygging frumuhimnu:
Fosfatidýlkólín er stór hluti frumuhimnunnar og hjálpar til við að viðhalda heilleika þeirra og vökva.
Merkjaflutningur:
Taka þátt í frumuboðaferlum og hafa áhrif á starfsemi og viðbrögð frumna.
Umbrot fituefna:
Fosfatidýlkólín gegnir mikilvægu hlutverki í fituefnaskiptum og tekur þátt í flutningi og geymslu fitusýra.
Heilsa taugakerfisins:
Kólín er undanfari taugaboðefnisins asetýlkólíns, fosfatidýlkólíns sem hjálpar til við að styðja við heilsu taugakerfisins.
Umsókn
Fæðubótarefni:
Fosfatidýlkólín er oft tekið sem fæðubótarefni til að bæta vitræna virkni og lifrarheilbrigði.
Hagnýtur matur:
Fosfatidýlkólíni er bætt við sum hagnýt matvæli til að auka heilsufar þeirra.
Læknisrannsóknir:
Fosfatidýlkólín hefur verið rannsakað í rannsóknum fyrir hugsanlegan ávinning þess á taugakerfið, lifrarheilbrigði og efnaskipti.
Lyfjablöndur:
Hægt er að nota fosfatidýlkólín sem lyfjabera til að hjálpa til við að bæta aðgengi lyfja.
Pakki og afhending
